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不管是食品行业、生鲜行业还是医疗行业，都在使用冷冻柜来保存物品，为了达到深度制冷的效果，冷冻冷藏柜的制冷空间可以从零下四十度到零度之间自由选择，方便为各种食物提供保鲜冷冻的环境，市场冷冻柜的款式主要有两种，一种是立式冷冻冷藏柜，一种是卧式冷藏柜，立式冷藏柜经常存在于医疗行业，产品的高度一般会大于高度，卧式冷冻柜经常见于超市、海鲜等市场，柜体的顶部可以用来当做操作平台。
按照制冷形式来划分，冷冻柜主要有两种类型，分别是直冷和风冷形式，和大多数制冷设备相同，风冷制冷方式的冷冻柜制冷效果快，温度低，冷气散布均匀，直冷类型的产品耗电量少，噪音小，但制冷速度慢，冷气传播不均匀。客户在那选购冷冻柜时，需要根据自己的实际开支和食物的类型来决定购买直冷或风冷形式的产品。
