经营一家超市需要知道什么？

　　超市即超级市场，是消费者自我服务、敞开式的自选售货的零售行业，主要经营的商品有生鲜食品、日用品、零食等。超市的出现，为人们的生活带来了很大的便利，同时各种商品也丰富了人们的生活。
市场上，超市是最常见的一种店铺，大大小小规模不同，无论是什么样的超市，竞争都是存在的而且很大。既然经营一家超市会遇到那么多的阻碍，那么该如何度过呢？经营要知道些什么才能在数目林立的超市中立足？