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开蛋糕店需要了解什么?
近几年,蛋糕越来越深入人们的生活,虽然它是一个季节性比较强的商品,但还是抑制不住那些想开蛋糕店人们的心。从表面来看,开蛋糕店是一个投…
02-17
肠胃不好,可用水果养胃
现在,是一个生活节奏加快的时代,无论是上班族还是学生都无法正常吃饭,以致很多人年纪轻轻就被各种肠胃病缠身。虽然肠胃不好,可以用药物缓…
02-17
便利店加盟要注意些什么?
便利店是一种经营即时性商品或服务的商店,有实体店和网上购物的虚拟店之分,主要分布在居民区附近。现在的便利店行业发展迅速,很多人都想分…
02-17
合肥便利店冷柜厂家选择/便利店冷柜
便利店行业的兴起,带动了与便利店相关产品的增长,合肥便利店冷柜就是其中一种。在便利店中,冷柜是常用的电器设备,各种饮料都会被存放在冷…
02-16
合肥超市冷柜/合肥冷柜价格/合肥冷柜厂家
合肥超市冷柜是一种较为普遍的制冷设备,冷柜因为具有很强的制冷功能而被商家广泛的使用。目前为止,我们生活中的很多食材类商品都被存放在合…
02-16
巧用冷柜去除口香糖
去除口香糖渍口香糖不小心沾黏在物品上时,可以先连同沾黏到的物品一起放在冰箱冷冻库里面。约1小时后,口香糖就会变得脆硬,此时将物品取出,…
02-16
大润发取代沃尔玛成供应商最满意卖场
上海商情信息中心供应商满意度测评办公室昨日供本报独家首发的《2009年供应商满意度调查报告》显示,在大型综合超市,即大卖场业态中,今年上半…
02-16
小心冰柜里的嗜冷菌
夏天人们频繁使用冰柜,但冰柜的使用有讲究:有一种叫“嗜冷菌”的细菌很适宜在冰柜环境生长,给人们健康带来困扰。怎样才能消除冰柜里的…
02-16
专业人士谈如何管理店内的生鲜商品之一
超市生鲜商品品种丰富多样,流通环节比较复杂,对质量的要求相当严格,我们超市是通过抓好营销管理、人员管理和物流管理这三大环节来做好对生…
02-16
商超、便利店价格管理制度
为了维护商场在消费者心中的美誉度,依据《中华人民共和国价格法》结合商场实际情况制定本制定。(一)商品的定价,应当遵循公平、合法和诚实…
02-16
专业人士谈如何管理店内的生鲜商品之二
水果等生鲜商品与其他商品的差别较大,有必要在店里开设一个专区。这个专区的面积不一定很大,可以视店铺的具体情况而定,甚至是可以“流动&…
02-16
商品的五种定价方法
厂家在给商品定价时,考虑到成本、需求和竞争是影响价格的主要因素,所以商品的定价就要根据商品的成本和市场竞争的导向来确定的。其中最重要…
02-16
超市残损商品巧妙处理
残损商品管理的好坏直接影响超市的费用及利润,也是衡量一个零售连锁企业管理水平的重要尺度。 那么残损商品是指什么?首先,工作人员头脑中要…
02-16
超市蔬菜销售管理
蔬菜的质量和价格是超市生鲜类商品质量和价格最敏感的温度计。蔬菜的营运目的以高质量、低价位的商品吸引客流、带动消费,创造高的营业额。围…
02-16
超市生鲜区吸引顾客的秘诀
生鲜五大品类:鱼类、肉类、蔬果类、熟食与面包,怎样才能吸引顾客?必须做到干净、清洁、美观、舒适、产品新鲜、品项齐全、价格合理。 1、卫生…
02-16
超市水产品鲜度管理的现场处理方法
水产品鲜度管理的有效方法是“低温管理”,因为低温可缓和鲜鱼的酵素作用以及抑制细菌繁殖作用,低温管理的种类为: 1、敷冰:以碎冰(或…
02-16
超市生鲜商品经营怎样提高毛利率
降低生鲜商品的进货成本 ■采购彻底执行比价、议价工作 ■ 彻底了解生鲜商品采购流程与成本结构 ■ 以大量进货压低价格 ■ 严格要求订货流程 ■ …
02-16
商超、便利店商品验收管理制度参考
一、厂商送货时,须将货物送到订单指定仓库,送错地点不得收货。 二、厂商送货时须付公司订单(传真)及送货单、没有订单、不得收货、订单未经…
02-16
商场、超市商品淘汰策略
疲软商品是指销售困难、不能为零售企业创造利润的商品。淘汰疲软商品的方法有逐步放弃策略、立即放弃策略和自然淘汰策略三种。 去看冷柜、冰柜…
02-16
如何选择商品才能获得最高的利润
经营超市“不赢利就是犯罪”。经营者首要且重要的工作就是正确选择出市场内的商品并通过合法的渠道销售出去,从中使超市获得最高的利润回…
02-16
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